处结着大大小小的蛛网。

&esp;&esp;一众木制桌椅倒也还在原位，可定睛细看，不是这儿的桌面被虫子咬出坑坑洼洼的破洞，就是那儿的凳子缺胳膊少腿，堪称桌椅界“老弱病残”的杰出代表。

&esp;&esp;撩开已经泛黄的布制门帘，后厨的情况一览无余。

&esp;&esp;左手边是洗菜、备菜的水池，里面摞着一叠生锈的搪瓷碗。右边靠窗处摆着一座老化的旧式锅灶，灶眼里躺着的大铁锅攒了一层厚厚的灰，菜刀和大勺凌乱地堆放在案头。

&esp;&esp;再一抬眼，右手边的窗户破了一个碗大的洞，正源源不断地涌入热浪。

&esp;&esp;一时间，宋穗神色复杂：“……”

&esp;&esp;啊这……店里情况比她的预期要糟糕得多……

&esp;&esp;大堂的桌椅要换掉，墙壁最好也要重刷一遍，还得安装三台电风扇或者空调。

&esp;&esp;要不然，如此酷暑，恐怕食客还没吃上菜，就被热气闷到没食欲。

&esp;&esp;后厨的整体布局还停留在十几年前，既不方便做菜，也不符合当前有关部门的要求。

&esp;&esp;粗略看下来，灶台要换，窗户要补，水池数量得加，冰柜、消毒柜、“三防”设施也得买……零零散散加在一块，跟把后厨全拆了重装没区别。

&esp;&esp;一想到即将空瘪的钱包，宋穗这心真是哇凉哇凉的。

&esp;&esp;事已至此，她已经没有退路，只能接受现状。

&esp;&esp;宋穗乐观地想，虽然桌椅破洞、窗户漏风，但挑挑拣拣下来，不还有一口铁锅、一把锅铲和菜刀能用嘛！